Cena mlinca

V obdobjih, ko se danes lahko šteje za prazgodovino, je bil jesenski ritual dekapiranja zelja, še posebej na podeželju, malce. Mesto je bilo v zvezi s tem preprosto priročno. Šli smo v trgovino, kupili gotove kislo zelje, in nihče, razen za navdušence ali "pravilno motivirane ženske", ni bil zainteresiran za rezanje in dekapiranje zelja.

http://salonkama.pl/sihealthymode/catch-me-patch-me-najucinkovitejse-sredstvo-za-izgubo-teze/

Ker rezanje zelja, neizogibno uporablja s dekapiranjem. Za potrebe preprostega dodatka solati, zelja ali bigosa je bilo dovolj ostrega noža ali ročne solatne solate, končni učinek pa je bil dosežen skoraj takoj. Vendar pa je bila priprava velikega zelja za dekapiranje hitro izziv. In tukaj prihaja rezalnik zelja. Sprva bi obstajala zadnja lastna, ročna naprava, ki je po eni uri noža bistveno izboljšala celoten postopek rezanja. Nato so se na ročici pojavili rezalniki - mehanski. To je bil v tem trenutku resen napredek, ker se je delo že premikalo naprej in z malo "pare" je bilo pomembno, da si čez dan ni naredil več kot nekaj zelja. Ker pa se v glavnem izvaja, mora iti naprej. To je posledica pristopa k že obstoječim ročnim rešitvam elektromotorja. Ta naprava je bila rojena pod imenom električnega rezalnika zelje. In v primeru te rešitve je bilo delo za rezanje zelja že veliko naprednejše. Bolj zato, da se je ideja razvijala in da je bil ta standard opreme veliko od mladih, do domačih ciljev in težkih do industrijskega cilja. Toda industrija nas še ne zanima, saj jo navadno vodijo njene predpostavke in velikosti, mi pa se bomo osredotočili na prenosne naprave in majhnost. Načelo izdelave teh spodnjih orodij je sorazmerno z zadnjim, na katerem deluje električni stroj za mletje mesa, le da je namesto polža nameščen valj iz nerjavečega jekla z manjšimi ali manjšimi brazdami. Običajno je na voljo nekaj zamenljivih valjev z različno umerjanjem kosov, tako da je hitro dobiti debelejše ali manjše čipe sesekljanega zelja. Raznolikost te vrste opreme na trgu povzroči, da bo vsakdo našel nekaj zase in prozaično dejavnost, ki je rezanje zelja, da postane še prijetna, narejena precej učinkovito in brez strahu pred poškodbami prstov, ko je včasih mesto z nožem.